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Wegwartenextrakt | Cichorium intybus
Die gemeine Wegwarte (Cichorium intybus) gehört zur Familie der Korbblütler. Ihren Ursprung hat sie in Europa, Westasien und Nordwestafrika. Man findet sie allerdings mittlerweile auch in Afrika, Nord- und Südamerika.
Anwendungsgebiete mit Zubereitungen aus Wegwarte-Trockenextrakten können sein:
- Verdauungsbeschwerden
- Tierfuttermittel
Die Wegwarte hat eine lange Geschichte der Nutzung, die bis in die Antike zurückreicht. In Ägypten, Griechenland und Rom wurde sie sowohl als Nahrungsmittel als auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Besonders die Wurzeln der Wegwarte dienten als Bittermittel und wurden während Kaffeemangel oder hoher Preise als Kaffeeersatz genutzt. Heute wird die Pflanze weiterhin geschätzt, sowohl in der traditionellen Heilkunst als auch in modernen Anwendungen.